La
nostra azienda sorge nel Monferrato ( che dal giugno 2014 assieme a Langhe e Roero
è stato inserito nella Lista del patrimonio Mondiale Unesco), e più
precisamente ad Agliano Terme , nel sud Astigiano.
Il nostro piccolo paese
sorge in una zona considerata la patria della produzione della Barbera dAsti
ed è tra i comuni con la più ampia superficie coltivata con questo
vitigno. Nel 2015 sul territorio comunale, che conta una superficie totale di
1540 ettari, sono state censite 241 aziende viticole, per un totale di più
di 600 ettari coltivati a vigneto, di cui 521 ettari impiantati a Barbera; di
questi 424,13 sono gli ettari iscritti allalbo della Barbera dAsti
e Nizza DOCG.
Ad Agliano Terme più di 30 produttori vinificano ed
imbottigliano le proprie uve. Inoltre, nel comune di Agliano Terme ha sede la
Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli,attualmente il più grande produttore
in assoluto di Barbera dAsti DOCG.
Il particolare pregio della Barbera
aglianese ha spinto diverse prestigiose cantine di altre zone a comprare vigneti
di Barbera ad Agliano e, già 20 anni fa, ci fu chi pensò persino
alla possibilità di attribuirle una DOC specifica, ideando un disciplinare
apposito con basse rese per ettaro per garantirne la qualità e invecchiamenti
più lunghi e per esaltarne la longevità. Filosofia che è
stata adottata dalle aziende presenti ad Agliano e che è diventata una
delle linee guida nella produzione di vino.
La nostra azienda inoltre fa
parte di Barbera Agliano, unassociazione nata a luglio 2013 per promuovere
le eccellenze di Agliano Terme.
La peculiarità di questa associazione
è quella di aver riunito le principali attività del paese: non solo
produttori di vinicoli, ma anche ristoratori, commercianti e albergatori, i quali
hanno deciso di mettersi in rete per far conoscere oltre al vino, il cibo, il
paesaggio e la cultura locale ai sempre più numerosi turisti, italiani
e stranieri, che scelgono di visitare il Monferrato.
Barbera Agliano organizza
eventi culturali ed iniziative enogastronomiche, incentivando lo sviluppo economico
delle varie realtà e puntando sulla qualità dellofferta e
sulla promozione a 360 gradi su tutti i mezzi di informazione e comunicazione.
La sfida intrapresa vuole contribuire a far diventare il nome di Agliano Terme
sempre più sinonimo di Barbera di alta qualità, una scommessa ambiziosa
ma proprio per questo ancora più stimolante ed in cui noi crediamo tantissimo.